{"id":85,"date":"2007-11-12T14:01:39","date_gmt":"2007-11-12T12:01:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.upaya.es\/?p=85"},"modified":"2007-11-12T22:30:20","modified_gmt":"2007-11-12T20:30:20","slug":"cocido-de-garbanzos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.upaya.es\/?p=85","title":{"rendered":"Cocido de garbanzos"},"content":{"rendered":"<p>Como yo no pod\u00eda ser menos en esto de las recetas a continuaci\u00f3n mi plato estrella del otro d\u00eda\u2026<!--more--><\/p>\n<p>Ingredientes:\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>Pelota.<\/li>\n<li>Carne para caldo (gallina, pollo, hueso de jam\u00f3n, \u2026)<\/li>\n<li>Verduras para caldo (apio, nabo, patata,\u00a0zanahoria, \u2026)<\/li>\n<li>Calabaza<\/li>\n<li>Espinacas<\/li>\n<li>Garbanzos<\/li>\n<li>Agua y Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p>Elaboraci\u00f3n:<\/p>\n<p>Paso 1: Se ponen en remojo los garbanzos el d\u00eda anterior.<\/p>\n<p>Paso 2: Se lavan todas las verduras y se reservan, as\u00ed como la carne, huesos, etc..<\/p>\n<p>Paso 3: En un gran olla a presi\u00f3n se ponen a hervir la carne, la pelota, la gallina, el hueso de jam\u00f3n, las verduras, y los garbanzos introducidos en una malla para, luego poderlos sacar y servir m\u00e1s f\u00e1cilmente.<\/p>\n<p>Paso 4: Se deja hervir a fuego lento durante 1&#8217;30 h. m\u00e1s o menos.<\/p>\n<p>Paso 5: Terminada la cocci\u00f3n, se cuela el caldo, se pone al fuego ech\u00e1ndole una pizca de sal al gusto y se hace una sopa con las espinacas, los garbanzos, la calabaza, la patata\u00a0y la pelota.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"Cocido\" alt=\"Cocido\" src=\"\/images\/garbanzos.JPG\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como yo no pod\u00eda ser menos en esto de las recetas a continuaci\u00f3n mi plato estrella del otro d\u00eda\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=85"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=85"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=85"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=85"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}