{"id":84,"date":"2007-11-11T18:34:38","date_gmt":"2007-11-11T16:34:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.upaya.es\/?p=84"},"modified":"2007-11-11T21:13:57","modified_gmt":"2007-11-11T19:13:57","slug":"paella-vegetal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.upaya.es\/?p=84","title":{"rendered":"Paella vegetal"},"content":{"rendered":"<p>Un plato diferente\u00a0para los que quieren mantener una dieta vegetariana y seguir disfrutando de la paella.<!--more--><\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>un trocito de coliflor<\/li>\n<li>pimiento rojo<\/li>\n<li>pimiento verde<\/li>\n<li>pimiento amarillo<\/li>\n<li>ajos<\/li>\n<li>cebolla<\/li>\n<li>Puerro<\/li>\n<li>zanahorias<\/li>\n<li>Alcachofas<\/li>\n<li>setas (optativo)<\/li>\n<li>Aceite oliva Virgen extra<\/li>\n<li>caldo\u00a0 de verduras (puede ser de brick)<\/li>\n<li>curry<\/li>\n<li>sal<\/li>\n<\/ul>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Las cantidades de las verduras se calculan al gusto de cada uno seg\u00fan sus preferencias, yo puse un poquito de cada una y que duda cabe de que se pueden a\u00f1adir las verduras que m\u00e1s nos gusten.<\/p>\n<p>Sofreimos primero todas las verduras con el aceita con el finde que nos queden un poco enteras, les a\u00f1adimos sal al gusto para que \u00absuden\u00bb y dejen el agua que tienen en el sofrito. A\u00f1adimos el arroz con el fin de rehogarlo en el aceite para que nos quede suelto a la hora de comerlo. A\u00f1adimos el caldo vegetal, el curry\u00a0y esperamos a que se nos haga el arroz (unos 15 minutos aprox. )&#8230;el resultado es un arroz muy jugoso con todas las propiedades del arroz.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"Paella\" alt=\"Paella\" src=\"\/images\/paella.JPG\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un plato diferente\u00a0para los que quieren mantener una dieta vegetariana y seguir disfrutando de la paella.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/84"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=84"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/84\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=84"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=84"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.upaya.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=84"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}